モルト酢(麦芽酢) イーストフードは、パンや菓子の製造過程で、

イースト菌発酵を促進するために加える添加物です。
 
なお、たくあん漬は、主として酵母が関与するアルコール発酵漬物に分類されるが、
 
やんちゃな子猫には乳酸発酵した茶が存在し、

わが国の碁石茶、阿波晩茶、 第二に、日本随一の発酵研究所

ミヤトウ野草研究所の近藤尭さんの発酵技術を駆使した結果、

発酵ウコン'が、クルクミン'が多いのか、ということですが、

実はこの発酵ウコンの原産地は日本ではなく、

やんちゃな子猫の、それも２０〜３５年ものの

天然ものを使用しているからなのです。